濃厚煮干蕎麦（800円）

前回は海老だったので今回は煮干。ここの一番の推しと言って大丈夫だろう。推しメニューの味で大体のことは分かってしまう。以前ニボマシを別皿で注文できると知ったのでニボマシと伝えたが、どうやら別皿はもうやってないみたいだ。どうも噛み合わない。ラーメンに対しては感想をわざわざ言う気にもならない普通な感じ。ニボマシしてても、最近ではこれ以上の煮干し感を出しているお店はいくらでもあるので…霞む。浅利の替え玉(300円)を追加で。ラーメンで1000円を超えるのは本当に不本意でしかないが、どうしてもこの手のお店はこれも込みで売ってる気がして仕方がないので。まず、浅利が関わっている味ではない。そしてこれだけの値段をとるならベーコンは絶対ない。まぜそばとして味わってくださいって言うなら余計に家でパスタ作って食べている気分になる。どうも全体的に愛情を持って取り組んでない。日曜の夕食どきに先客0がその証拠だ。もっとラーメンと客に向き合わなきゃ再来年以降間違いなく潰れます。