宍道湖しじみラーメン　醤油　手もみ麺（1400円）

しじみの旨味を前面に押し出したラーメン。もっと出汁感があるとより好みでした。チャーシューは3種あってどれもきちんとしており、のりも多めで飽きはなくいただけました。

平日15時ではさすがに私含めて客2名、店内は綺麗でカウンター14に4人テーブル2つほど。やる事ないのか、3名の店員のうち2人が小声でずっと話し込んでるのが気になりました。そういう体験含めてお店の味になってしまうんですよね。