たっきゃん
梅乃家
千葉県
ラーメン(850円)
☆有料トッピング やくみ +50円 1954年創業の千葉を代表する老舗店。 千葉3大ご当地ラーメンの1つ竹岡式 ラーメンのパイオニア。 数十年振り2度目の訪問でラーメンを注文。 スープは竹岡式ラーメンの特徴でもある チャーシューの煮汁をスープに使って いて醤油と割っている濃口醤油。 具はチャーシューとメンマとタマネギで チャーシューがめちゃくちゃ美味い。 麺も竹岡式ラーメンの特徴である乾麺を使用。 モサッとしていてスープをかなり吸う。 地元民に愛されている行列店。 大満足でした。