やま411
弾岩ラーメン
秋田県
元祖ぶしとん(750円)
節は粉末も入ってえぐみを感じるまで効いている。チャーシューはロース。メニュー写真とは違う? パンチがありつつも意外とあっさりと飲めるスープ。中太麺が美味しい。