• 鶏魚(990円)

  • 相方に鶏甲🦐を勧めたので、自分は鶏魚🐟にしました。

    鶏白湯と魚介出汁のコラボも良いですな。
    魚によって、スープが引き締まるって感じ。
    で、とろろ昆布がスープと混ざり、旨味が更にアップ⤴️して、海感🌊が強くなるんです。
    細麺もこのスープと良く合うー‼️

    チャーシューは柔らかくて、味もgoodです。
    味玉&炙り穂先メンマも美味。

    久々に鶏白湯🐓を堪能させていただきました。
    美味しかったです。
    ご馳走さまでした ♪