六連星
ラーメン中村
愛知県
ラーメン(500円)
ドアを開けるとご高齢のお父さんとお母さんが元気良く出迎えてくれた。 それもそのはずで、ここのラーメンはおいしいと学生の頃に聞いてから20年ほど。来るにはなぜかハードルか高く、いつか行きたいと思って20年。 スープを一口飲むと生姜の香り。麺は細麺で、茹で加減も好みの固さ。 チャーシューとメンマは甘めで、ネギもこのラーメンにはちょうどいい存在感でした。 着丼と同時にお母さんが暖まってくださいと一言。 こういうお店はずっと続いてほしい。 ごちそうさまでした。