本日の限定らぁ麺 鯵とエソの清湯そば（850円）

昨日のフォロワーさん情報で、ウルメ鰯の清湯を食べに来たけど限定は日替りのようだ😅とは言え、今日も限定は3種類。その他醤油や塩が定番てある😳此方のお店は地元常連さんが、飽きずに楽しめるよう努力してるんだろうな。イイ店😄
でお味。濃い目の醤油とエソと鯵の出汁が、表面ツルツルの中太麺に良く絡みついて旨い😋みじん切り手前の玉葱が、シャクシャクしててイイアクセント。焼豚も薄くも厚くもなく、ちょうどイイ歯ごたえ。いや〜バランスのイイ一杯だなぁ😋
旨かった。ご馳走さまでした😋