• 朝採れ生しらすと生あおさのりの釜玉ラーメン(〆ご飯付き)(限定)(1200円)

  • もう3月にも関わらず、今年初のアヒルさんとこです。限定食べに行ってきました。まぜ麺スタイルです。
     まぜダレは、魚介の効いた醤油ダレが丼の下にある。全体的にしっかりと混ぜます。一口食べてみる。釜玉うどんみたいな感じやけど、魚介ダシしっかり効いてるのと麺が違うからやっぱり、まぜ麺やなあとか思います。なかなか斬新で美味いなあ。
     麺は、太い大きく縮れた平打ち麺である。生卵やシラスやダシがまんべんなく麺に絡んで美味いなあ。やっぱりこの麺は、スープやつけ汁じゃないので薄く平べったいんやなあって思いました。それと、〆ご飯ついてるかして麺量は少な目です。
     チャーシューの代わりの、生シラスは混ぜる前にちょっとだけ食べました。あー美味いなあって思ったけど、混ぜてもうたら味が分かりませんでした。
     総括すると、久しぶりのアヒルさんの限定食べれて良かったです。今年に入ってからの食べたい限定の日がタイミングがほんまに、なかなか合わへんかったです。ただ、この店の限定は平日が多いのと不意にやったりすぐに無くなったりとタイミング難しいけど次回の限定狙って行きたいと思いました。