特製背脂纏いそば（1250円）

美味しい！！
今月はまぜそば系ということで8軒目。久訪。今回は背脂入りで。混ぜ混ぜすると醤油ダレがボワっと香る。甘めの肉味噌とアブラが弾力ある太麺に絡んでうまい。低温チャーシューも味玉もうまい。混合魚粉、一味唐辛子、酢とラー油で味変。残ったタレに小ライス（無料）を投入して腹パン。18時前後で店内満席。
8.5.24