ラボズ
らーめん うすらい
長野県
練習つけ麺 濃厚 塩 300g(1000円)
前回 ふわもちニュルム二食感に 衝撃を受けたこちらの麺🤩 前回と違って今回は昆布水がかかっていませんね🤔 まず麺だけで啜ると 前回の印象とまたちょっと違う ムニもち食感で少し弾力も感じられます😋 そしてつけ汁に浸けると これがニュルムニュ食感の飲める麺に😆 ウマ〜い😋 長野では他になかなかない個性的な麺ですね🤩 奏と伍時代を思わせるビジュアルの 濃厚白湯スープは シャバっとしつつ胡椒も効いて濃いめの味わい お肉もしっとりしてウマい😋 今日も練習つけ麺堪能しました😍