かずまのラーメン
麺家 いし川
東京都
ら〜麺(990円)
青葉出身と言われるこちら。ルーツは感じる仕上げ。 ただ、青葉より数段コラーゲン的に濃厚でコク強。 麺のハリコシも強めの仕上がりに思わずにっこり。 煮豚チャーシューやシンプルにめんまなどトータルの完成度高め。