チャーシューワンタンメン（1000円）

初めての竹岡式ラーメン　楽しみです
麺は乾麺では無く生麺でした
チャーシュー煮汁に麺とワンタンと茹で汁
衝撃の作り方ですがこれが逆に新鮮笑
柔らかいバラチャーシューとワンタン
優しい味付けでボリューム満点
色の薄いメンマ　焼き海苔　刻み玉葱
玉葱を溶かしながら変化を楽しむ
麺はやや硬めの縮れ麺　歯応え良く旨い
たいへん美味しく頂きました
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