高井田系中華そば(大盛)（1000円）

とうとう復活｡岡ほしさん｡涙が出るくらい嬉しいです。新店舗は東大阪市｡当然初訪麺。昼間は冷凍麺の販売のみで店舗食は夜のみ｡立ち食いで3席だけ｡メニューも高井田系中華そばの一択｡
麺は太目のストレート麺で小麦の旨みが詰まった素晴らしい麺でした。スープはやや酸味のある魚介あっさり系｡とにかく美味い❗️麺もスープも高井田系ではNo.1間違いなし｡チャーシューは大ぶりで厚みのある炙りが1枚。とても香ばしい｡スープがもったいないので白飯を追加オーダー｡雑炊にして完食完飲｡近々テーブルも設けるそうで、さらなる発展を心より祈っております。でも流行りすぎて行列になるのが心配です。ほんま美味しかったです。ごちそうさまでした。