昆布水の淡麗つけめん（1080円）

久しぶりにつけ麺。まずはそのまま。ツルツル啜るのが楽しい。次は塩をつけてスルスル。これもいい！最後はつけ汁につけてズルズルと。スープは淡麗醤油で美味しい。昆布水に浸ってるから少し滑りがあってそれもまた面白い。でも、やっぱり醤油ラーメンかな。つけ汁に最後昆布水を合わせてスープ割りになるんだけど冬は寒い笑 4点