泡鶏白湯そば（1100円）

鶏白湯と中華そばが有名？なお店。

いつもだったら中華そばを頼むけれど、
口コミを見る感じ鶏白湯が人気そうだったので
今回は鶏白湯を注文。


麺：少しモチモチ感があって美味しい。かなり熱々の状態で出てくる（ありがたい）ので、猫舌は注意⚠︎

チャーシュー：2枚のっている。ほろほろ。脂も乗っていて美味しい。私は炙り系が好きなのだけど、今までで1番美味しかった、、。炭火の香りが良くて、味はかなり濃いめ。濃いめなので少し小さめなのも納得の印象。確かにもう少し濃さを抑えてもいいような…？

小松菜：チャーシューとは変わって、逆に薄味。ちゃんと調整して作っている感じがした。

スープ：泡が立っていて濃厚。濃いめ。

トッピング：
赤玉ねぎ：刻んだものが入っていて、これが濃厚な味わいに加わるとさっぱり食べられて美味しすぎる。必要不可欠な存在。
味付けたまご＋100円くらい？：黄身がオレンジの品のいいたまご。味は薄め。こちらも他が濃いめだから調整しているのかな？


全体的には濃いめなので、たまに食べたくなる感じかも。味と麺のコシも申し分ないので、次は中華そばを試したい。
ちなみに、近くの姉妹店も美味しかったけど、そちらよりも圧倒的に美味しかったです。