赤湯ラーメン（700円）

今日は既に30度を超える暑さで梅雨明けもしたとの事、鶴岡に足を延ばし龍上海で昼食にする。
辛味噌ラーメン発祥の店なのでこれまで辛味噌ばかり食べていたが、昨年初めて醤油ラーメンを食べて気に入ったので今日は醤油ラーメンを麺硬めで注文した。
手打ちでモチモチの中太縮れ麺にスープが良く絡み美味しい。特にスープが節系の出汁に炙ったような癖があり独特の旨味になっていて旨い。
満足の一杯ごちそう様でした。