肉盛り中華そば（1000円）

タンポポ飯(+200円)

中々斬新なお味。
基本線は節が利いてて塩っぱめで、朝からきりっと旨い。
ここに肉盛りとした訳だが、これが甘くほろっほろっに煮込まれた筋肉の固まりでゴロゴロと入っていた、
この肉のお陰で甘塩っぱいスープとなり、ここに唐辛子を入れると甘辛く独特のスープとなった。

麺を食べ終わるといよいよタンポポ飯にスープをIN。
絶妙な〆のお茶漬けとなった。

早朝５時～８時の営業と訪問には中々ハードルが高いが、またお邪魔してみたい。