鶏そば レモン（850円）

サッパリ鶏白湯。‬
‪香るレモンがよりそうさせる。‬
‪濃度は決して高くなくサラリと後口には胡椒。‬
目立ちすぎない揚げネギに‪、じんわり染みる鶏節がいい仕事。
‪麺は見るからに全粒粉感満載。
食感ブリブリ、ただスープを弾いているようにも思え。‬
‪柚子胡椒でアクセント。
‪キマる。‬