キング製麺
ちょっとずつワンタン麺 白だし ¥1,100
スープは魚介類のみから取った白醤油と煮干油で仕上げた和風ラーメンです。
自家製麺の極極太縮れ麺も美味しいですね。
ワンタンがパンパンに詰まった「海老」はプルンプルンで「肉」は肉汁が溢れてました。
ミシュランガイド東京2021にビブグルマンに掲載された「キング製麺」さん「らぁめん小池」の「中華蕎麦にし乃」さんに次ぐ3店舗目のミシュランガイド掲載店は動物レスの魚介類の和風ラーメンです。
お味は「白だし」と「山椒」、麺量は「並」と「中盛」から選べました。
東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F