焦がし醤油らーめん(豚スープ)（800円）

サッカー新座遠征！
ふらっと立ち寄ったお店。
スープを豚か鶏で選べるようです。うむ、とりあえず豚で。
丼の中に醤油ダレを入れてそのままバーナーで焼いてます。焦がし醤油のいい香り。その後に濃厚な豚骨スープを投入。
キャベツにザーサイに揚げ玉におせんべい、なかなか個性的。でもこれがスープに合うー。チャーシューも炙ってあります。
スープは酸味があって濃厚、おいしいー。メニューもいろいろとあって(ガッツリ系もありました)、新座で迷ったらここかなー。ごちそうさまでしたー。