あっさり醤油らーめん(ねぎ油入り)（930円）

「がんこ」出身。今のがんこより塩味は控えめだが、それでもしょっぱめ。スープの出汁感がハンパなく、麺をすすると華やかな香りがふわっと広がる。がんこっぽさを残しつつも丸く整えられたこのバランス、かなり好み。とても美味しかった。