塩 700円と小ライス100円

ラーメンファイル'22 No.157
魚介出汁が効いた和風ラーメン🍜無添加
無化調の円やかで旨味が効いた塩ラーメン🍜

今日は砂川です
国道12号沿い
焼き立てアップルパイが大人気の有名店
「ナカヤ菓子店」のお隣に在ります

「麺屋たっか」
砂川市東一条南10-3-9

駐車場が広くて入りやすいお店です
入店すると女性スタッフしかいないので
女性お一人様でも入りやすいですね

塩 700円と小ライス100円

結構脂の浮いた透明度が高い清湯スープです
日魚介出汁が効いた
和風のコッサリ塩ラーメン🍜です
麺は道産小麦の全粒粉を使用した自家製麺
加水率高めだが
しっかりした歯応えのある細麺です
無添加無化調のスープは味の濃さもいい塩梅
美味くてスープも全部飲み干しちゃいました👍
食後のデザートにナカヤのアップルパイ🥧を
食べたかったけど、今日は定休日でした😞