トミ〜❗️
麺匠 八雲
神奈川県
味噌ラーメン(800円)
7日間の酵素ファスティング明けの最初の食事はラーメンで。 深みのある出汁感と甘めなブレンドの味噌のコクが美味いスープ。 でも、ファスティング明けで味覚が敏感な為か凄く後味が塩っぱく感じる😅 スープをよく持ち上げる中太麺や、シャキシャキなもやしとスープが良くマッチングしています。 普段の味覚ならめっちゃストライクな味噌ラーメンだと思います😊