nabemasa806
門扇 伏水酒蔵店
京都府
酒粕らーめん(1200円)
約1年振りの方麺、酒粕は前回と同じ玉乃光を選択。 酒粕がかなり効いていて、スープとの相性も良く美味しかったですが、表面が冷めやすいのか少し温く感じました。 チャーシューや野菜で冷めるのかと思いますが、もうひと工夫あれば更に美味しいのでは。