ワンタン麺

北浦和「昭和らぁ麺」ワンタン麺。

鶏ガラベースのあっさりした醤油スープに細麺。
卓上には塩わさびとか柚子胡椒とかレモン酢とか、鰹節までたくさんの味変調味料があり、自分好みの味を作れます。
ワンタンはしっかりした皮のタイプ。
穂先メンマやレア感のある薄切りチャーシューなどもいいですね。

卓上調味料に力を入れているのは良いですが、そのせいで値段が高めですね。
昭和感はありませんでしたが、上品で美味しい一杯でした。