今日のランチはコチラ!
六角橋にある京都ラーメン森井に初訪麺。
昼前に入店、先客2人。
店内は和風の作りでなんとなく落ち着く。
醤油豚骨ラーメンデフォで注文。
麺が細麺か太麺をチョイス出来るので今回は太麺でお願いした。
待つ事5分くらいで着丼!
見た目は背脂が浮きなかなか良い!
ネギは九条ネギかな?
結構な量が入っている。
チャーシューがパサパサでは無く柔らかくジューシー。
スープはちょっと醤油が弱いか?
しかしながら背脂とスープの相性も良く卓上には柚子胡椒がオススメとある。
レンゲにスープを取り柚子胡椒を少し入れるとなかなか合う!
次回は味濃い目で頼んでみよう。
完食完飲してごちそうさまでした😋