スープは佐野ラーメン特有の雑味の無い醤油ベースで懐かしさが溢れ出るさっぱり系
トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・味玉で向かながらの雰囲気が漂う😌
ホロホロ崩れるほど柔らかいチャーシューは最近流行りのラーメンでは見られないタイプだけど、めちゃくちゃ美味い😋
ネギは細切りでごま油で和えてあり、さっぱりスープとの相性が良い😁
佐野ラーメンは不揃いな太さの平太ちぢれ麺で、ピロピロした手揉み麺が特徴🧐
伝統の青竹を使った手打ちでモチモチ・ツルツルに仕上がってるのが嬉しいので、もちろん麺は大盛りです😁
佐野ラーメンはやっぱ外さないねぇ😚