もやし:多め
ねぎ:多め
にんにく:抜き
タレ:濃いめ
背脂:多め
麺:ドラゴン麺(普通)
替玉:神豚専用細麺(かため)→中太ちぢれ麺(普通)
久しぶりの訪問。
やっぱり美味しかった。スープは最初が味が濃くて、替玉の度に徐々にパンチが無くなっていった。ラーメン用のタレを置かなくなったのか?
チャーシューは2種類で美味しかった。
麺はどれも美味しかった。かためにしなくても結構噛み応えがあって美味しかった。
今回は水もセルフサービスになっていて、以前から変わっていた。曜日と時間帯の問題なのか、お客さんが全然居なくてすぐに食べられた。店員の方は普通に接客してくれたので良かった。
全体的に満足感はあった。以前と比べたらコスパは悪くはなったが、どこのお店も価格が上がっているので、比較すれば替玉無料も考えると頑張ってくれていると思う。
ラーメン自体は好きなのでまた訪問したい。