• しょう油 らーめん(750円)

  • かなり久しぶりの訪問です。
    最近、気になりだしたこちらのメニューを注文しました。

    スープのみを飲むと物足りなさが感じられますが、麺を啜って食べた時のバランスはラードが効いていてわるくない印象です。
    スープは鶏の方が感じ、醤油感に香味野菜の生姜が前面にくる印象です。

    〆ラーメン。