特製つけ蕎麦(中) チャーシュー増（1230円）

年内の食べ納めはこちらです。🙏
本当に今までお疲れ様でした、サンジは12月30日をもち閉店となります😭

長い長い待ち時間(最終的には4時間ほど)の中で考えておりましたが、麺活を本格的に始めたのはサンジさんに初めて訪問してからでした。😭

長く寒かった待ち時間が一瞬に感じるほどの接客の温かさと麺のうまさ、、、前回の反省を生かして「熱盛」にしましたがやはり正解でした。

やっぱりこの濃厚な豚骨魚介の味が無くなると思うと寂しいですね😔

そして初めて注文した、チャーシュー増も大正解。炙りもレアも最高でした。

本当にお疲れ様でした、最高の味と感動をありがとうございます🙇‍♂️