@ライオンズ
THE MISO
北海道
味噌ラーメン(850円)
気になってた新店に訪問。 タレで食わすタイプですがこの味噌がウマイ。 濃厚な赤味噌の香りとコクがたまりません。 ひき肉のおいしさが白湯スープにしみこんでおいしいですがあくまで主役は赤味噌。 そのくらい味噌がしっかり主張してます。 そこにガーリックチップや生姜のパンチも加わります。 プリプリの札幌縮れ麺もよく絡みます。 こういう味噌はあまりありませんが自分はかなり好きです。😋🍜 ごちそうさまでした。😁✌️