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鎌ヶ谷 製麺堂てつ
千葉県
TKMレモン中盛+生卵増し+和え玉(塩)(1350円)
普段はTKMかつおですが今日はレモン。んー、やっぱかつおの方が満足度高かったなと再確認。〆は半ライスではなく和え玉にトライ。細麺だが存在感のある噛み応えで、かなりパンチの効いた下味がついてる。つけ麺風に食べてみたけど、やっぱライスの方が合うかな。