太陽のチーズラーメン（980円）

10数年ぶりに食べる太陽のトマトラーメンであるが、ラーメン偏差値が上がった現在食べたらどう評価するのか？

21:30着で店内6割。
オーダーはタブレットで注文、後会計で各種キャッシュレス使用可。
一番人気である太陽のチーズラーメンと鶏モモ唐揚げちびリゾSET(350円)を注文。
ビールは香るエールで生、グラス、中瓶(600円)があり、失敗ないように中瓶で。
味の感想であるが、予想を裏切らない思った通りの味。
むしろ、古い記憶よりも薄く感じた。
チーズの塩分で丁度良いように薄くしているのかな？
イタリアンに振ってるイメージだったが、思いの外、極細麺でパスタではない。
最後はリゾットにして完食。
日本橋で小料理屋を営んでいる友人が一番美味しいラーメンと言っていたけど、そこまでではないと言うのは自信を持って言えるw
ダメとかではなく、もっと美味しいラーメンはあるよと言う意味。
これはこれで完成系。
勉強になりました！