tkurohar
麺庵 小島流 板橋本町本店
東京都
鶏清湯 醤油ら〜めん(950円)
ザ・王道醤油ラーメン。 オーナーは元フレンチシェフらしく、見た目だけでなく味も秀逸。チャーシューも程よい肉厚でジューシー。やはり醤油には細麺が合いますね。全てのレベルが高い醤油ラーメンでした。 オーナーさんが気さくで明るく接してくれるのも好印象でした?醤油が食べたくなったらここに来ておけば間違い無しです。ご馳走さまでした。