モンチ
ラーメン家 おさ田
千葉県
チャーシュー麺(1390円)
竹岡式と豚骨のハイブリットラーメンのスープはマイルドな豚骨風に仕上がったていた。麺の硬さは丁度よく食べやすかったがチャーシューは5枚入っていたが3枚目から脂身がキツくて受け付けづらくなっていた。一緒に頼んだチャーシュー丼と餃子は、微妙な感じだった。チャーシューを除いて、全体に味が少し足りてない、そんなかんそうでした。またラーメン屋探します。