• 紅湯麺

  • 蘇州式ラーメン。
    日本でも有名な白湯麺もあったが、蘇州式はいわゆる醤油ラーメンの紅湯麺が本筋という事でこちらを食した。
    上海料理の小エビとセット。

    旨し