ラーメン　並（650円）

麺　ふつう
味　ふつう
脂　おおめ

☆無料トッピング
ライス
☆有料トッピング
のり増し　　+ 50円
半熟味玉　　+100円

都内を中心に20店舗以上ある家系の
人気店「武蔵家」にまた訪問。
本店は中野にある。
初めて家系を食べたのは「武蔵家」の
東千葉店で食べた時は衝撃的だった。
チェーン店化してるのは「武蔵家」、
「武道家」、「せい家」の3店舗。
その中でも「武蔵家」は1番好み。
今回はラーメンに海苔と半熟味玉を注文。
明治大学の隣だけあり学生が多い。
スープは豚骨と鶏ガラに醤油ダレが効いて
鶏油の脂でパンチがあり美味い。
トッピングの海苔が鶏油と合わさりライス
がめちゃくちゃ進む。
ライスに卓上のキュウリとゴマと豆板醤を
少し置いて海苔で巻いて食べると最高。
またチャーシューとライスに卓上の酢を
かけて食べるとあっさりと食べれる。
半熟味玉も黄身が濃厚で美味い。
麺は安定の短めの酒井製麺。
後半はスープに生姜とニンニクを入れて味変
をしてライスにスープを少し入れて完食。

大満足でした。