ミックスそば(¥1320)

(11月1日昼ご飯にて…)

本日は｢沖縄そばと酒処 カヌシャ｣
さんからの1杯🍜
｢ミックス(軟骨ソーキ+豚バラ肉)そば｣
を頂きました✨️

2年前くらいにオープンしたらしく
気になっていたお店
混んでは無かったのですんなり来店🏃‍♂️

席に着いてメニュー表から注文するシステム
先ずは初ホなのでオススメを選択👍

カツオだしの優しい深みのあるスープ
自家製麺の上には2種類のお肉
ホロホロな軟骨ソーキにしっかり豚バラ肉
どちらも美味しかった👍

そして味変で卓上のコーレーグース？って名前の
泡盛に唐辛子が漬けてある的な感じな調味料を
入れると程よく辛さがプラスされてより
美味しさをアップする事が出来ました😁

普通に美味しかったです👍
ご馳走様でした🙏