チャーシューメン(並):1350円
味玉:200円
白ネギ:150円
キャベツ:150円
並ライス:100円
今週末は土日ともに予定がいくつかあって行けなそうだったのだが…
勘違いで予定が一つなくなったうえに、暑さも和らいで今日はいつも通りの並び制ということで!!
もう3ヶ月近く足が遠のいてる妻を連れてGO🏃➡️
13時少し前、目視と長年の経験で25人程度の並びと推測…今日は先週来の中では少ない方かな、なんて思ってると自分らの後ろは直ぐに10人くらい増えてて運がよかった😮💨
曇ってるし気温も30℃行かない程度で今日の並びは全く苦ではなかった👍
1時間強で着席、案の定、「あれ、yoさんの奥様ですか?初めまして、ですよね?」とジャブを入れられる妻😅
3ヶ月空いたのは今までで最長のはずだから当然そうなる🤣
そんなお決まりの寸劇あり、また今後の話etc.を聞かせてもらいながら待望の着丼‼️
ちょっと今日はいつもとは違う画角で写真パシャリしてレンゲで掬ったスープのお味は、、、めちゃくちゃ美味い✨
豚骨と鶏ガラの動物系の出汁に醤油のキレが効いたカエシ、まろやかな鶏油は相変わらずのベストバランス👏
ネオ家系なんて括られてるけど、本場の横浜でもここまでの家系ラーメンは食べられんて🥹
NEW釜で焼いたチャーシューの薫香がスープとマッチして、ちょっと直系みたいな雰囲気のスープになってる🧐
それでいて鶏豚の旨味やキレのある醤油感、そしてそれを包み込む黄金鶏油が織り成す超バランススープは唯一無二🙌
こんなに大行列が続いても寸分も狂わない確かな腕、本当に惚れ惚れする🥰
SUSURU効果はお盆中も全く失われず…
このままじゃ、今夏のつけ麺はどのタイミングでお出ましになることか😂