名古屋里帰り4杯目
名古屋でラーメンの宴といえば、じらい亭。
そこで前回から頂いている裏メニュー。
忙しいと女将さんに断られるので、常連じゃないと辿り着けない恐れあり。
スープを一口、ぬ 温い…
味は良いが、いかんせん温いラーメンがうまい訳ない。
チャーシューは私的にはおいしいが、周りは獣臭いと低評価。
麺はまぜそばと共通、聞けば林製麺のものらしい。
その後、もう1組の常連が注文したものは鰹を効かせたと聞き、仲良くなって厚かましくも飲ませてもらうとめちゃくちゃうまかった。
注文するタイミングがわかったので、次回以降に活かしたい。
