ニボトンチャーシュー＋玉ネギ（1080円）

‪2018年343食目‬
‪ラーメン サカモト (ニボトンチャーシュー＋玉ネギ) @昭島‬

‪大好きなお店に年内最後のご挨拶に行ってきました😋‬
‪そして年間343食目で新記録達成㊗️🎊‬

‪スープは濃厚な動物系白湯スープをベース煮干し等の魚介を合わせたもので、濃厚さを感じるクセの無い豚骨に煮干しの味が溶け込み、パンチのある味わいで超美味い😍‬

‪麺は、細ストレート麺でスープとの相性もバッチリ😍‬

‪チャーシューは、厚みのある肩ロースでホロリとくずれるほどのやわらかさで、肉の旨味もたっぷり味わえる超絶品😍‬

‪ここのメンマもこだわりある太めのメンマで超好き😍‬

‪玉ネギはやっぱり味と食感のアクセントになり必需品👍🏻 ‬

‪やっぱり昭島市煮干系No.1㊗️‬
‪常に進化してる一品です。‬

‪今年1年大変お世話になりました。‬
‪来年もよろしくお願い致します🙇🏻‍♂️‬

‪超至福の1杯✨‬
‪ご馳走様でした🙏🏻‬

‪#年間350食という大記録まであと7食‬