​・鰹まぜそば ・ホタルイカ和え玉

​昨夜は豊川へ🚗
「蒙古タンメン中本」さんが臨時休業であったため、急遽初訪問こちらへ🔰

運良く限定の「鰹まぜそば」にありつけました！しかもラスイチという幸運✨

​まず運ばれてきた瞬間、その美しいビジュアルに心が躍ります😊

磯の香り高い海苔と、ガツンと響く鰹の風味が麺と絶妙に絡み合い、一口食べるごとに新感覚の美味しさが広がります😋

とびっこの弾ける食感も宝石のようなアクセントになっていて、まさに計算し尽くされた至高の一杯でした🍜

​さらに、ホタルイカの旨味が凝縮された濃厚なペーストを「和え玉」で堪能🦑

残った鰹ダレと絡めると、磯の風味がさらに深まり、最後まで夢中で食べ進めてしまいました😋

​危うく食べ逃すところでしたが、最高のディナーになりました☺️

ごちそうさまでした！