チャーシュー麺＋生玉子（1110円）

定期的に食べてしまうちゃん系。本日は京急蒲田駅から徒歩1分の「なぎちゃんラーメン京急蒲田店」さんへ。やっぱり当然美味しい。チャーシューが最高に美味しい。トッピングの生玉子を序盤に入れて、少し固体化させてから麺と絡ませるのが最高です。
ちゃん系はそのままでも十分美味しいですが、食べ手の技術で更に進化するラーメンだと思います。