ザジン
麺屋大斗 小伝馬町店
東京都
特製味玉ラーメン 並(980円)
魚介ベーシック。 魚粉をしっかり感じられるラーメン 特製はしっかりチャーシューが3枚 トロトロ系ではなく、形残して柔らか系 麺、メンマ、味玉はベーシックのしっかり味付け系 大勝軒リスペクトを感じました。