特選　赤のとりこ（1680円）

前回は白にしましたので、今日は赤にしました♪

特選赤🟥には、鶏豚2種の焼豚4枚、スパイス挽肉、キミがトロトロの味玉🥚（好みです）、生姜🫚泡、食感が楽しいメンマ2種、刻み玉葱🧅、ネギが載ります。
白のトッピングと少し異なりますね。

スープには辣油がたっぷり。
結構辛い🥵。
けど、濃厚なスープは甘さすら感じます。

カウンターには各種山椒が用意されていますが、スープが充分辛いので使いませんでした。
8割方頂いたところでリンゴ酢🍎を少々掛け、濃厚なスープを酸味で味変し、少しさっぱり感を出します♪

美味しく頂き、スープまで完食です♪
ご馳走様でした😋