もつめん

大好きなこちら
いつもは味噌を頼みがちだが無性にもつめんが食べたく注文

正油ベースらしいがもつ煮エキスが勝るとっても美味しいスープにもつはとても大ぶりだがとても柔らかく美味しい
豆腐やこんにゃくのアクセスもまた最高

これに中太麺の相性がまた最高

普通にもつ煮定食も食べてみたいと次回のオーダーに今から悩みだ