Titan
ラーメンユタカ
山梨県
薄切りチャーシュー麺(1000円)
シンプルな醤油ラーメン。 スープはシンプルな鶏ガラ醤油。中華料理屋の醤油らーめんといった感じ。 麺も普通の中華麺。 チャーシューは中華料理屋のチャーシューといった味わいだが、臭みが無く肉の旨味を引き出していて美味。 薄切りとはいえ10枚のチャーシューはボリュームがあって大食漢には嬉しい。 チャーシューを食べる価値ありの一品。