塩少々
中華そば大橋
兵庫県
中華そば濃口 半分ずつ(900円)
安定の美味しさ。 チャーシューも皮付きのもの使ってるのに気づきました。こんだけ通ってて今更気づいた。 脂身と赤身各2枚、程よく味が染みててちょうど半々位がバランス良く堪らんです。 播州ラーメンの中では、コチラの後に引くように甘過ぎない加減の醤油が一番お気に入り部分かも。