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Area134
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中華そば 髙はし
東京都
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中華そば(900円)
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パンチのある動物系スープを使った中華そば専門店。麺は細麺でスープとの絡まりも良い。
個人的な感想:
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写真では伝わらない濃厚でパンチのあるスープ。出汁と塩加減がとても良く、スープが惜しげもなく注がれているので食べ終わるまで冷めにくいスープが飲める。細めの麺も相まってとても良い。味濃いめの柔らかいチャーシューもスープを邪魔する事なく良い。
メニュー:
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メインのメニューはラーメンしか無く、声がけで選んでから列に並ぶタイプです。
私は「中華そば」をチョイスしました。
・お好み:未対応(麺:ー、味:ー、脂:ー)
サービス:
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店員さんの対応は普通に丁寧でした。
・紙ナプキン:ティッシュあり
・紙エプロン:未確認
衛生面:
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古めの作りですが清掃が行き届いておりとても清潔感のある店内でした。
・床状態:脂っぽさ無し
・洗面所:未確認
雰囲気:
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老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
フロア対応のスタッフさんはお客さんに対しては親切で、店内は昔ながらのラーメン店の様な作りです。
・座席:カウンター
・客層:男性、お一人様が多い印象
駐車場:
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なし
・近隣のコインパーキング利用
残念点:
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サービス、味など残念点はありません。
・強いて言うなら:人気店舗ならではの混雑位ですかね。
再訪確率:
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混雑が気になりますが再訪率はかなり高く、順繰りで必ず再訪します。
次回は人気の雲呑麺食べたい。