つけBUTO 大300g??（900円）

『2020年1月からメニューを刷新し、化学調味料を一切使わず、メニューに合わせた麺を店内で製造し、後志産食材の天然素材の美味しさを最大限引き出すじっくり煮込んだスープで、お子様にも安心して食べていただけるラーメンを提供しています。また食べに来たくなる小樽名物のラーメン店になることを目指しています。』

「MEN-EIJI」古川氏監修。。

つけ汁は本家よりライト（物足りない??）麺は「DUCK RAMEN EIJI」に似てるか‥🤔２つの店の良い所取りと行きたいが‥‥美味いが🤣個人的には物たりない。。。